金木犀の香る季節~ポプリとお酒

   


こんにちはアラフィフ「さわまり」です

ある日突然、香ってきます

金木犀(きんもくせい)

今年も香ってきました
見回しても金木犀の木はないのに

子どものころ
通学路に咲いていました
いい香りなので
一枝切って家に持ち帰った思い出

あまりいい香りなので
香水が作れないかな?
と子ども心に考えたことも

いまもこの時期に突然香ると
そんな子供時代を思い出します

大人になってからは
金木犀のお酒を知りよく飲みました

桂花陳酒(ケイカチンシュ)

金木犀の花びらとつぼみを
白ワインに漬け込んだお酒
ロックで飲むと甘い香りがして
優雅になります

かの楊貴妃もこよなく愛したそうです

子どもの頃は
金木犀の花を水につけると
香水が出来るかなと考えていましたが
この香りを閉じ込めておくには
ポプリがいいようです

花を乾燥させるドライポプリは
香りが飛んでしまうので塩を使った

モストポプリ

こちらのサイトで紹介されていました
https://lovegreen.net/interior-diy/p54637/

金木犀の花はすぐ終わってしまいます
ポプリとお酒
いいかもしれない!

 

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