肉バルでどこの部位を食べるか?

   


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こんにちはアラフィフ「さわまり」です

肉食女子としては前から気になっていた肉バル
ちょうど「ステーキ1枚サービス」というクーポンもらったので行ってきました


ニクバルダカラ
名古屋市中区栄2-2-1
TEL(052)202-2986

愛知県を中心に全国約30店舗の精肉店・焼肉店を営むプロが手掛けた肉料理バル
いつも賑わっているのを見ていて気になっていました
オープンエアの店は真夏はちょっと暑いですが夕方から涼風がふく今の季節は気持ちがいい


厳選黒毛牛一頭買いにより、さまざまな稀少部位・肉料理をリーズナブル!が店の売りです

おすすめの「ざぶとん」と「イチボ」を食べることに


ワインをボトルで~早めのスタートなので外は明るい

人参サラダ、フライドポテトアンチョビーソースかけ、ステーキ2種類
左:ざぶとんはトロける度5、旨味度3、稀少性4
右:イチボはトロける度3、旨味度3.5、稀少性4
ざぶとんの方が柔らかくて美味しかったかな

部位によって味もトロけ度も変わるなら他の部位も気になるし黒毛牛ハンバーグも気になる
基本100gなので色々食べれるから良いです

アラフィフ達にはこれぐらいの量がちょうどいい
さくっと飲んでさくっと食べて「肉バル」を堪能しました

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