話題の無限ピーマン作ってみました

      2017/06/12


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こんにちはアラフィフ「さわまり」です
 
急にピーマンが食べたくなりスーパーでも安く売っていたので
話題の無限ピーマンを作ることにしました
 
 

無限ピーマンとは?

無限ピーマン知ってますか?
Twitter に投稿されSNSで話題になったピーマンレシピです
 
美味しくて無限に食べられるピーマンだから
無限ピーマンと呼ばれているみたいです
前から気になっていたので作ってみました
 

無限ピーマン材料

ピーマン5個、シーチキン1缶、粉末ガラスープ大さじ1
しょうゆ小さじ1、黒コショウ少々、ごま油少々
 

無限ピーマン作り方

①ピーマンをヘタと種をとり5ミリほどにカット
②ピーマン、ツナ缶、調味料をすべて入れ混ぜて少し馴染ませる
③ラップして電子レンジで約3分チンする
 
これだけで一人でピーマン5個を食べれます
美味しい!まさに無限ピーマン!
 
ですが
 
もうひと手間のレシピが気になり
私はこちらを作りました
 
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材料は同じ
電子レンジでチンではなくフライパンで炒める作り方
シーチキンの臭みを強火で飛ばし香ばしさがでて
水分も飛び旨味が凝縮
 
たしかに美味しくピーマン5個食べれちゃいましたが
炒める時に油が飛んで大変だったので
簡単に作って食べるには切ってチンが良さそう
 
レシピを検索すると
色々なアレンジ版があるようです
 
赤いピーマンやパプリカを加えてカラフルにとか
シメジやもやしなどの野菜を追加とか
食べるラー油をかけるとか
 
当分ピーマン食べ続けれそうです
 
 

まとめ

ピーマンはビタミンA、C、Eが豊富で
ビタミンCはトマトの4倍
鉄やカルシウムなどのミネラルも豊富
 
薬効としては高血圧、疲労回復、動脈硬化
美肌、風邪予防と健康によい野菜です
 
これは「無限ピーマン」食べるしかないですね
 
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